Término solicitado: MARKLEY, KLARE S.^RED./(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Soybeans and soybean products |
| Autor: | Markley, Klare S. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | New York. US. Interscience. 1951. |
| Pág./Vol.: | 2v. |
| Descriptores: | Soja; Historia; Cultivo; Genética; Botánica; Semillas; Aceites vegetales; Composición química; Propiedades físicas; Proteínas; Nitrógeno; Hidrólisis; Valor nutritivo; Harinas; Almacenamiento; Subproductos; Lecitina; Alimentación animal; Extracción; Procesos industriales |
| Ubicación: | 633.34/M346 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Fatty acids; their chemistry, properties, production and uses |
| Autor: | Markley, Klare S.. ed. |
| Título Ser./Col.: | Fats and oils; a series of monographs on the chemistry and technology of fats, oils and related products |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | 2.ed.. New York, US; London. GB. Interscience. 1960-1968. |
| Pág./Vol.: | 5 v. |
| Descriptores: | Acidos grasos; Propiedades químicas; Nomenclaturas; Difracción de rayos X; Soluciones; Sales; Esteres; Esterificación; Deshidratación; Pirólisis; Polimerización; Halogenación; Hidrogenación; Oxidación; Hidrólisis; Compuestos de nitrógeno; Sulfuros; Síntesis; Separación; Propiedades térmicas; Fósforo |
| Ubicación: | 547.29/M346/2.ed. |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Fatty acids; their chemistry and physical properties |
| Autor: | Markley, Klare S. |
| Título Ser./Col.: | Fats and oils; a series of monographs on the chemistry and technology of fats, oils, and related substances |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | New York, US; London. GB. Interscience. 1947. |
| Pág./Vol.: | 668p. |
| Descriptores: | Acidos grasos; Propiedades físicas; Propiedades químicas; Grasas; Ceras; Reacciones químicas; Síntesis; Separación |
| Ubicación: | 547.29/M346 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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